ควรรีบเก็บอาหารเหลือค้างเร็วแค่ไหน o เท่าที่คุณจะทำได้ล่ะ o ต้องรอจนกว่ามันจะเย็นก่อนนะ เฉลย: การวางอาหารเหลือไว้ข้างนอกนานเกินไป อาจเสี่ยงกับเชื้อแบคทีเรีย เพราะแบคทีเรียสามารถโตได้เมื่ออาหารมีอุณหภูมิประมาณอุณหภูมิห้องเท่านั้นเอง แต่ก็ควรจำไว้ให้แม่นว่าไม่ควรแช่อาหารร้อน ๆ ในตู้เย็นเช่นกัน เพราะความร้อนจากอาหารจะทำให้ตู้เย็นเกิดความร้อน และทำให้แบคทีเรียเจริญเติบโตได้เช่นกัน ดังนั้นรอจนอาหารเย็นลงแล้ว จากนั้นรีบใส่เข้าไปในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเลยค่ะ 6. จำเป็นจริงเหรอที่ต้องล้างผักและผลไม้ o ไม่จำเป็นหรอก ผงนิดหน่อยทำร้ายใครไม่ได้ o ควรค่ะ เพื่อเอาแบคทีเรียออกนะ เฉลย: ทุกชนิดอาหารมีความเสี่ยงแตกต่างกันออกไป บางชนิดอาจมีเชื้อแบคทีเรียรุนแรงแฝงอยู่ อย่างพวกผักใบเขียวที่กินกับสลัดอาจมีสาร Salmonella ซึ่งมีพิษอย่างมาก ผักและผลไม้บางชนิดมีเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคติดเชื้อปรสิตหรือ Toxoplasmosis ทำให้เกิดโรคติดเชื้อเข้าสู่กระแสเลือดได้ ซึ่งอันตรายมาก ๆ สำหรับผู้หญิงตั้งครรภ์ ดังนั้นควรแช่ผลไม้และผักไว้ในน้ำสะอาด แล้วล้างหลาย ๆ น้ำจะดีที่สุด 7. ควรล้างเนื้อไก่สด ๆ ก่อนนำมาปรุงอาหารไหมคะ o ใช่ เพื่อเอาเชื้อแบคทีเรียออก o ไม่เลย มันไม่จำเป็นหรอก เฉลย: ตามมาตรฐานของเนื้อสด ไม่ว่าประเทศไหนก็แนะนำให้ล้างก่อนทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว หมู หรือไก่ เนื่องจากอาจมีสารตกค้างที่ชื่อ Salmonella และแบคทีเรีย Campylobacter หลุดลงไปผสมกับอาหารอื่น ๆ ที่ปรุงสุกพร้อมเนื้อด้วยก็ได้ แต่ไก่จะมีสารทั้ง 2 อย่างนี้สูงสุด ดังนั้นควรล้างให้สะอาดก่อนนำไปปรุงทุกครั้งนะ 8.
หมวดจำนวน: 314 การ:บรรณาธิการเว็บไซต์ เผยแพร่: 2020-08-12 ที่มา: เว็บไซต์ หากคุณอยู่ในอุตสาหกรรมการขายอาหารหรือมีนิสัยชอบเก็บอาหารเป็นจำนวนมากคุณจะไม่คุ้นเคยกับมัน ตู้แช่แข็ง s แต่คุณรู้หรือไม่ว่าก ตู้แช่แข็งที่บ้าน ทำงานอย่างไร มีวิธีลดการใช้ไฟฟ้าของ ตู้แช่แข็งแบบหน้าอก? หลักการทำงานของตู้แช่แข็งคืออะไร? คำถามเกี่ยวกับการซื้อตู้แช่แข็งแบบมืออาชีพ ใช้ตู้แช่แข็งอย่างไรให้ประหยัดไฟ? หลักการทำงานของตู้แช่แข็งคืออะไร?